#清絢 16件の記事 イカナゴのくぎ煮 春の稚魚が特においしいと好まれ、兵庫県の瀬戸内海沿岸地域では、こ #清絢#食べ物#魚#味覚 旬のもの 2024.03.24 上巳の節供と食べ物 一段と春らしさを感じられる季節になりました。五節供のひとつに数え #清絢#風習#食べ物#行事#味覚 暦とならわし 2024.03.03 飯蛸いいだこ 小さくて可愛らしいタコ「飯蛸」は、春がいちばんおいしい季節です。 #清絢#食べ物#行事#味覚 暦とならわし 2024.02.26 初午と稲荷寿司 稲荷社に油揚げをお供えするのは、その神の使いである狐の好物が油揚 #清絢#食べ物#記念日#行事#味覚 暦とならわし 2024.02.12 人日の節供と七草粥 人日の節供の由来は、古代中国にあるとされます。中国では、新年にな #清絢#風習#ならわし#食べ物#料理 暦とならわし 2024.01.07 田子の塩鰹たごのしおかつお 田子地区で鰹を加工していた最も古い記録は、なんと奈良時代のもの。 #清絢#風習#食べ物#料理#味覚 旬のもの 2023.12.21 報恩講のいとこ煮 いとこ煮と聞くと、カボチャと小豆を炊き合わせた料理が思い浮かぶか #清絢#風習#食べ物#行事#味覚 暦とならわし 2023.11.28 大洲(おおず)のいもたき 今回ご紹介したいのは、愛媛県で愛される秋の風物詩「いもたき」です #清絢#食べ物#料理#味覚 旬のもの 2023.10.29 重陽の節供と菊 さて、9月9日は「重陽の節供」。別名を「菊の節供」ともいい、3月 #清絢#食べ物#料理#味覚 旬のもの 2023.09.04 水口のかんぴょう 今回ご紹介するのは、精進料理の材料にもよく使われる「かんぴょう」 #清絢#食べ物#料理#野菜#味覚 旬のもの 2023.08.15 七夕の素麺 七夕に欠かせない行事食のひとつが、素麺でした。そもそもは貴族 #清絢#風習#食べ物#料理#行事#味覚 暦とならわし 2023.07.04 稲取のげんなり寿司 今回ご紹介するのは、静岡県は伊豆半島の東側に位置する漁業が盛んな #清絢#ならわし#食べ物#行事#味覚 旬のもの 2023.06.30 1 2