旬のもの × #文化

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ハナミズキ
ハナミズキ
日本人が桜を愛するように、アメリカではハナミズキは最も愛される花
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旬のもの 2021.04.18

木の芽
木の芽
山椒は和食料理を飾るハーブであり、わさびと並んで日本の代表的な香
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旬のもの 2021.04.17

さくら湯
さくら湯
桜湯に使う樹皮は表面の皮を剥いで細かく刻み、天日干しで乾燥させま
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  • #健康
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  • #ならわし

旬のもの 2021.04.14

ノアザミ
ノアザミ
桜の季節が終わり、新緑の美しい季節になりました。野原では、アザミ
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旬のもの 2021.04.13

ヒヤシンス
ヒヤシンス
ヒヤシンスは、「風信子」「飛信子」と書くこともあります。中国名で
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旬のもの 2021.03.28

よもぎ湯
よもぎ湯
血行促進や冷え、肩こりなどによい「よもぎ湯」に。抗菌作用が高いの
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旬のもの 2021.03.14

れんげ草
れんげ草
レンゲソウという名前は、日本で付けられました。花の色と、8個ほど
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旬のもの 2021.03.07

梅見 うめみ
梅見うめみ
桜の華やかさとは対照的に、梅はもの静かに鑑賞する花として親しまれ
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旬のもの 2021.02.21

ネコヤナギ
ネコヤナギ
ネコヤナギはヤナギ科ヤナギ属の落葉低木です。水辺を好み、日本全土
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旬のもの 2021.02.17

だいこん湯
だいこん湯
「大根湯」に使用するのは葉の部分。じつは大根の葉っぱは緑黄色野菜
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旬のもの 2021.02.09

おいなりさん
おいなりさん
京都で「お揚げさん」と呼ばれ親しまれる油揚げ。焼いて甘辛く味付
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旬のもの 2021.02.05

梅 うめ
うめ
奈良時代に中国から渡ってきた梅は、花美しく香りも高く、果実は食用
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旬のもの 2021.02.01