旬のもの × #暮らし

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ビワ
ビワ
ビワの葉療法は、仏教医学として日本に伝来し、全国の寺院に広まって
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  • #庄本彩美

旬のもの 2021.06.02

クルマエビ
クルマエビ
天然の車海老の旬は6〜8月ということを初めて知った。冬の車海老は
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  • #庄本彩美

旬のもの 2021.05.30

シャクヤク
シャクヤク
すらりと伸びた茎、ぷっくりと膨らむまぁるい蕾。大きな花が開くと、
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旬のもの 2021.05.24

ソラマメ
ソラマメ
これは言わば、空豆の「へその緒」だ。母から栄養が送られている間は
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旬のもの 2021.05.23

しょうぶ湯
しょうぶ湯
「菖蒲湯」をご家庭でたのしむ場合は、菖蒲の葉をさっと洗ってそのま
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旬のもの 2021.05.04

みつば
みつば
三つ葉はいつでも私に、大切な食の記憶を思い出させてくれる。出来上
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旬のもの 2021.04.28

木の芽
木の芽
山椒は和食料理を飾るハーブであり、わさびと並んで日本の代表的な香
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旬のもの 2021.04.17

さくら湯
さくら湯
桜湯に使う樹皮は表面の皮を剥いで細かく刻み、天日干しで乾燥させま
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  • #季節湯
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旬のもの 2021.04.14

よもぎ湯
よもぎ湯
血行促進や冷え、肩こりなどによい「よもぎ湯」に。抗菌作用が高いの
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  • #季節湯
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旬のもの 2021.03.14

だいこん湯
だいこん湯
「大根湯」に使用するのは葉の部分。じつは大根の葉っぱは緑黄色野菜
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旬のもの 2021.02.09

おいなりさん
おいなりさん
京都で「お揚げさん」と呼ばれ親しまれる油揚げ。焼いて甘辛く味付
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旬のもの 2021.02.05

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