縁起物「風鈴」

多くの日本人が、夏の風物詩として思い描くものの一つに、風鈴があり

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旬のもの 2021.07.10

獅子唐辛子ししとうがらし

この名前の由来は、その形にある。先端の形が「獅子」の頭に似ている

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旬のもの 2021.07.03

メロン

メロンの歴史は古く、弥生時代には白肉メロンのマクワウリの種が日本

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旬のもの 2021.06.30

どくだみ湯

ジメジメとむし暑く、不快指数が高めなこの時期にぜひ入っていただき

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旬のもの 2021.06.19

ビワ

ビワの葉療法は、仏教医学として日本に伝来し、全国の寺院に広まって

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旬のもの 2021.06.02

クルマエビ

天然の車海老の旬は6〜8月ということを初めて知った。冬の車海老は

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旬のもの 2021.05.30

シャクヤク

すらりと伸びた茎、ぷっくりと膨らむまぁるい蕾。大きな花が開くと、

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旬のもの 2021.05.24

ソラマメ

これは言わば、空豆の「へその緒」だ。母から栄養が送られている間は

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旬のもの 2021.05.23

しょうぶ湯

「菖蒲湯」をご家庭でたのしむ場合は、菖蒲の葉をさっと洗ってそのま

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旬のもの 2021.05.04

みつば

三つ葉はいつでも私に、大切な食の記憶を思い出させてくれる。出来上

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旬のもの 2021.04.28

木の芽

山椒は和食料理を飾るハーブであり、わさびと並んで日本の代表的な香

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旬のもの 2021.04.17

さくら湯

桜湯に使う樹皮は表面の皮を剥いで細かく刻み、天日干しで乾燥させま

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旬のもの 2021.04.14