旬のもの × #野菜

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熱を逃すスイカとトマト
熱を逃すスイカとトマト
中医学で夏の邪気を、暑邪(しょじゃ)といいます。邪気とは、体に悪
  • #生活
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  • #夏
  • #食べ物
  • #野菜
  • #櫻井大典

旬のもの 2021.08.20

トウモロコシ
トウモロコシ
とうもろこしは野菜でありながら、穀物でもある。とうもろこしは、小
  • #秋
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  • #食べ物
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  • #味覚
  • #庄本彩美

旬のもの 2021.08.17

パセリ
パセリ
ギリシャ語の「Petro 石や岩」と「Selinon セロリ」が
  • #川口屋薫
  • #食べ物
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  • #野菜
  • #味覚

旬のもの 2021.08.12

ゴーヤー
ゴーヤー
あんなに苦手だったゴーヤー。どうして食べられるようになったのだろ
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  • #庄本彩美

旬のもの 2021.08.10

ピーマン
ピーマン
旬のピーマン。子どもの苦手な野菜、苦い野菜のイメージが定着してい
  • #川口屋薫
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  • #食べ物
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  • #野菜
  • #味覚

旬のもの 2021.07.27

獅子唐辛子
獅子唐辛子ししとうがらし
この名前の由来は、その形にある。先端の形が「獅子」の頭に似ている
  • #暮らし
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旬のもの 2021.07.03

紫蘇
紫蘇しそ
一口にシソといっても、赤紫蘇、大葉、シソの実、花穂紫蘇、新芽だけ
  • #夏
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  • #食べ物
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  • #味覚
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旬のもの 2021.06.29

水茄子
水茄子みずなす
関西での水茄子の地位は言わずもがな。 泉州を代表する伝統野菜で
  • #食べ物
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  • #味覚
  • #田中友規

旬のもの 2021.05.27

つま野菜
つま野菜
見た目に美しく盛りつけられたつま野菜をみると、ちょっと心が癒され
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  • #野菜

旬のもの 2021.05.15

ニラ
ニラ
このニラという植物、仏教や道教では食べるのを避ける食材だというこ
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  • #ならわし
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  • #味覚
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旬のもの 2021.04.09

蕪
かぶ
春の七草として親しまれ、すずなとも呼ばれるかぶは、やはり寒い時期
  • #春
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  • #味覚
  • #田中友規

旬のもの 2021.04.07

新じゃがいも
新じゃがいも
野菜も「新」がつくことがあります。いくつご存知ですか?新ごぼう、
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  • #春
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旬のもの 2021.04.06