鱈たら

冬といえば鍋。鱈は鍋の食材の代表格のひとつ。白身に白子、タラコ、

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旬のもの 2020.12.05

ぶり起こし

ぶり起こしとは何かというと、冬の雷のことを指します。日本海側以外

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旬のもの 2020.12.04

やつで

7つから9つに分かれた葉先を、「末広がり」として縁起のいい「8」

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旬のもの 2020.12.03

翡翠かわせみ

都会のカワセミはなかなかの人気者。なかには気づかずに通りすぎてい

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旬のもの 2020.11.30

霧きり

突然ですが、皆さんは雲を触ったことがありますか？空に浮かぶ雲を見

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旬のもの 2020.11.29

寒ぶり

今日は和食文化を代表する魚であるブリ、中でも寒ブリについてのお話

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旬のもの 2020.11.28

蓮根れんこん

夏からずっと冷蔵庫に閉まっておいた赤梅酢は、我が家で漬けた梅干し

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旬のもの 2020.11.26

木枯らしこがらし

この時期に吹く冷たい風のことを「木枯らし」といいます。木枯らしに

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旬のもの 2020.11.25

牡蠣かき

岩手は寒くなってきて、じんわり温かいお鍋が食べたい季節になってき

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旬のもの 2020.11.21

サザンカ

立冬を過ぎると、朝夕の冷え込みも厳しさを増し、樹々の緑も目立って

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旬のもの 2020.11.20

口内炎こうないえん

あれ？なんか口が痛い…食べ物・飲み物がしみる…。口内炎、厄介です

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旬のもの 2020.11.19

亥の子餅いのこもち

漢字に亥の字を使うことから、“いのしし”をかたどったものが多くみ

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旬のもの 2020.11.16