七夕の素麺

七夕に欠かせない行事食のひとつが、素麺でした。そもそもは貴族

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暦とならわし 2023.07.04

端午の節供と粽

江戸時代になってから広まった柏餅に比べると、中国から伝わった粽の

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暦とならわし 2023.05.05

房総の太巻きずし

日本でのすしの歴史は古く、古代より魚と米を発酵させた、「なれずし

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暦とならわし 2023.03.18

涅槃会のお菓子ねはんえのおかし

そんな涅槃会には、各地で独特のお供え菓子が作られています。京都で

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暦とならわし 2023.02.15