ニラ

このニラという植物、仏教や道教では食べるのを避ける食材だというこ

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旬のもの 2021.04.09

おいなりさん

京都で「お揚げさん」と呼ばれ親しまれる油揚げ。焼いて甘辛く味付

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旬のもの 2021.02.05

彼岸花ひがんばな

秋の気配が深くなってきました。お寺では、秋のお彼岸の季節がはじま

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旬のもの 2020.09.19

土用干しどようぼし

梅雨入り前あたりから市場に出回り始めた青い梅。ヘタ取り、あく抜き

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旬のもの 2020.07.19

菖蒲酒しょうぶざけ

風薫る、皐月の頃。 季節の色は、まぶしい新緑から、山々が沸き立つ

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旬のもの 2020.05.02

桃花酒とうかしゅ

女の子たちが心躍る、雛祭りの季節がやってきました。我が家では、優

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旬のもの 2020.03.01