旬のもの × #日本酒 14件の記事 燗酒かんざけ 日本酒を温めることは、「燗をつける」と言います。「女将さん、燗を #食べ物#料理#日本酒#藤田華子 旬のもの 2022.11.16 あさりの酒蒸し 調理が簡単なあさりの酒蒸しは実家の定番だった。「酒蒸し」という名 #料理#日本酒#味覚#庄本彩美 旬のもの 2022.04.24 樽酒たるざけ かつて、お酒にとって、木の香りはつきものでした。その昔、お酒は木 #京都#冬#日本酒#味覚#松浦すみれ 旬のもの 2021.01.27 雪見酒ゆきみざけ 雪、月、花…自然が生み出すご褒美を愛でる酒は、古くから楽しまれて #京都#冬#日本酒#味覚#松浦すみれ 旬のもの 2020.12.27 新酒しんしゅ 杉玉は1年ごとに取り替える、いわば酒蔵のお守り。大神神社のご神木 #秋#冬#日本酒#松浦すみれ 旬のもの 2020.11.06 月見酒つきみざけ 街の喧騒から離れ、山林を気持ちよく走り抜けていく叡山電車に乗って #お月見#秋#京都#日本酒#松浦すみれ 旬のもの 2020.10.26 菊酒きくざけ 高貴な花の装いそのままに、可憐な花びらを浮かべた菊酒には、清廉な #秋#五節句#日本酒#松浦すみれ 旬のもの 2020.09.06 一夜酒ひとよざけ 甘酒は、半日で造れることから「一夜酒」とも呼ばれ、俳句では、今も #秋#夏#日本酒#松浦すみれ 旬のもの 2020.08.19 蓮酒はすざけ 一見すると風変りなその様子は、手に掲げられた蓮の葉の上からお酒を #夏#植物#花#日本酒#松浦すみれ 旬のもの 2020.07.10 竹酒たけさけ しっとりと雨をまとい、ふかふかとした苔の緑が深みをおびてくる水無 #梅雨#夏#日本酒#松浦すみれ 旬のもの 2020.06.19 菖蒲酒しょうぶざけ 風薫る、皐月の頃。 季節の色は、まぶしい新緑から、山々が沸き立つ #五節句#行事#日本酒#松浦すみれ 旬のもの 2020.05.02 花見酒はなみざけ 4月は、はじまりの季節。人々の出会いと別れが交錯する日々に、無心 #桜#春#花#日本酒#松浦すみれ 旬のもの 2020.04.16 1 2