おこし

大学生の時、東京から九州へ帰るおみやげの定番は“雷おこし”でした

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旬のもの 2022.06.12

若鮎わかあゆ

和菓子屋さんでは“若鮎”が並び始めます。鮎漁が解禁される6月を目

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旬のもの 2022.05.08

最中もなか

最中はお餅でつくった皮であんこを挟んだお菓子。少し前までは「なん

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旬のもの 2022.04.03

おひな菓子

3月3日は桃の節句。ひな祭りのシーズンを迎えると一気に春らしいパ

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旬のもの 2022.03.03

カステラ

ふわふわの生地に甘いザラメの敷かれたカステラ。一瞬で疲れを吹き飛

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旬のもの 2022.02.23

椿餅つばきもち

まだまだ寒いこの季節に春を感じさせてくれるお菓子が「椿餅」です。

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旬のもの 2022.01.18

たい焼き

たい焼きは、おいしさに心まで温まる、まるで魔法のようなお菓子だな

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旬のもの 2021.12.15

八ツ橋やつはし

八ッ橋とはもともとは固いお煎餅であるのをご存知でしょうか。

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旬のもの 2021.11.16

もみじ饅頭

もみじ饅頭は広島のお土産の定番。名前の通り、紅葉の形をしています

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旬のもの 2021.10.15

和三盆わさんぼん

和三盆は、主に徳島県や香川県などで作られる高級なお砂糖の名前です

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旬のもの 2021.09.06

かき氷

近頃はかき氷ブームが到来し、ケーキの名前がついていたり、フルーツ

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旬のもの 2021.08.15

わらび餅

本物のわらび粉を使った真っ黒なものやあんこが入っているもの、抹茶

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旬のもの 2021.07.31