旬のもの × #田中友規

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里芋 さといも
里芋さといも
毎年秋になると、東京の端っこで農業をやっている両親から大量の里芋
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旬のもの 2020.09.11

酢橘
酢橘すだち
みなさん、薬味はお好きですか?生姜や大根おろし、きゅっと絞っ
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旬のもの 2020.08.16

土用干し
土用干しどようぼし
梅雨入り前あたりから市場に出回り始めた青い梅。ヘタ取り、あく抜き
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旬のもの 2020.07.19

きゅうり
きゅうり
京都では、八坂神社のご神紋「五瓜に唐花」ときゅうりの断面がよく似
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旬のもの 2020.07.04

さくらんぼ
さくらんぼ
日本を代表するさくらんぼといえばやっぱり佐藤錦。ハリツヤの良い赤
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旬のもの 2020.06.04

人参 にんじん
人参にんじん
日本の三大家庭野菜といえば、玉葱、じゃがいも、人参。どんな料理に
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旬のもの 2020.05.27

辣韮 らっきょう
辣韮らっきょう
らっきょうといえば、カレーのお供。そうなるとらっきょうの起源は
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旬のもの 2020.05.19

グリーンピース
グリーンピース
グリーンピースは元々ウズベキスタンから中国、そして日本に渡ってき
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旬のもの 2020.03.22

小松菜 こまつな
小松菜こまつな
冬の葉物野菜の中でも、値段も手頃で身近な存在な小松菜。茎の歯ご
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旬のもの 2020.02.26