茗荷みょうが

今日はみょうがのお話です。漢字で書くと茗荷、読めるけど書けない

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旬のもの 2021.09.17

エリンギ

きのこを食べる歴史の中で、エリンギはまだ約30年と短いですが、エ

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旬のもの 2021.09.01

野菜の日

野菜の日は、1983年に全国青果物商業協同組合連合会などの9団体

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旬のもの 2021.08.31

瓜うり

今日は瓜のお話なのですが、みなさんがぱっと頭に浮かぶ瓜はどんな野

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旬のもの 2021.08.29

カレー

カレーといってもその定義には幅があるため、思い浮かべる姿はそれぞ

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旬のもの 2021.08.22

熱を逃すスイカとトマト

中医学で夏の邪気を、暑邪（しょじゃ）といいます。邪気とは、体に悪

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旬のもの 2021.08.20

トウモロコシ

とうもろこしは野菜でありながら、穀物でもある。とうもろこしは、小

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旬のもの 2021.08.17

パセリ

ギリシャ語の「Petro　石や岩」と「Selinon　セロリ」が

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旬のもの 2021.08.12

ゴーヤー

あんなに苦手だったゴーヤー。どうして食べられるようになったのだろ

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旬のもの 2021.08.10

ピーマン

旬のピーマン。子どもの苦手な野菜、苦い野菜のイメージが定着してい

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旬のもの 2021.07.27

獅子唐辛子ししとうがらし

この名前の由来は、その形にある。先端の形が「獅子」の頭に似ている

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旬のもの 2021.07.03

紫蘇しそ

一口にシソといっても、赤紫蘇、大葉、シソの実、花穂紫蘇、新芽だけ

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旬のもの 2021.06.29