旬のもの × #旬｜暦生活 | 日本の季節を楽しむ暮らし

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旬のもの × #旬

11件の記事

鰹節鰹節

今日11月24日は「鰹節の日」です。 11（いい）24（節）と

#冬
#川口屋薫
#旬
#食べ物
#料理
#味覚

落花生

落花生落花生

旬は秋で主に9月から11月にかけて収穫されます。品種

#秋
#川口屋薫
#旬
#食べ物
#料理
#味覚

平茸平茸

平茸の名前の由来は、傘が平らな形をしていることからきています。

#川口屋薫
#旬
#食べ物
#料理
#野菜

椎茸椎茸

主に旬の椎茸は、菌を「椎」「コナラ」「クヌギ」などの原木に打ち込

#きのこ
#川口屋薫
#旬
#食べ物
#料理

木苺木苺

日本には、たくさんの野生の木苺が日本各地で自生しています。葉が紅

#果物
#川口屋薫
#旬
#食べ物
#料理

かぼす

かぼすかぼす

かぼすは大分の特産物で、全国生産量の約99%を占めています。江戸

#川口屋薫
#旬
#食べ物
#野菜
#味覚

野菜の日

野菜の日野菜の日

野菜に含まれている栄養は、健康な体づくりに必要です。厚生労働省

#川口屋薫
#旬
#食べ物
#野菜
#味覚

ずいき

ずいきずいき

ずいきは里芋の葉柄のことです。中の断面はスポンジ状に穴があるので

#旬
#川口屋薫
#食べ物
#野菜

空芯菜

空芯菜空芯菜

茎が空洞になっていることから、空芯菜と呼ばれています。また、「エ

#川口屋薫
#旬
#食べ物
#野菜

レモン

レモンレモン

レモンは爽やかな夏の食べ物というイメージがつきがちですが、実は

#旬
#冬
#食べ物
#味覚
#藤田華子

新蕎麦しんそば

新蕎麦しんそば新蕎麦

新蕎麦は夏と秋の2回あります。それぞれ「夏新」「秋新」と呼ばれて

#川口屋薫
#旬
#食べ物
#料理
#味覚