暦とならわし × #味覚 33件の記事 暦とならわし 上巳の節供と食べ物 じょうしのせっくとたべもの 上巳の節供と食べ物 2024.03.03 一段と春らしさを感じられる季節になりました。五節供のひとつに数え #清絢 #風習 #食べ物 #行事 #味覚 暦とならわし 飯蛸 いいだこ 飯蛸 2024.02.26 小さくて可愛らしいタコ「飯蛸」は、春がいちばんおいしい季節です。 #清絢 #食べ物 #行事 #味覚 暦とならわし 初午と稲荷寿司 初午と稲荷寿司 2024.02.12 稲荷社に油揚げをお供えするのは、その神の使いである狐の好物が油揚 #清絢 #食べ物 #記念日 #行事 #味覚 暦とならわし 報恩講のいとこ煮 報恩講のいとこ煮 2023.11.28 いとこ煮と聞くと、カボチャと小豆を炊き合わせた料理が思い浮かぶか #清絢 #風習 #食べ物 #行事 #味覚 暦とならわし 七夕の素麺 七夕の素麺 2023.07.04 七夕に欠かせない行事食のひとつが、素麺でした。そもそもは貴族 #清絢 #風習 #食べ物 #料理 #行事 #味覚 暦とならわし 端午の節供と粽 端午の節供と粽 2023.05.05 江戸時代になってから広まった柏餅に比べると、中国から伝わった粽の #清絢 #ならわし #食べ物 #和菓子 #味覚 暦とならわし ラディッシュ ラディッシュ 2023.03.30 ラディッシュの和名は「二十日大根」といい、種を蒔いてから収穫まで #川口屋薫 #春 #食べ物 #野菜 #味覚 暦とならわし 房総の太巻きずし 房総の太巻きずし 2023.03.18 日本でのすしの歴史は古く、古代より魚と米を発酵させた、「なれずし #文化 #清絢 #ならわし #味覚 暦とならわし 涅槃会（ねはんえ）のお菓子 涅槃会のお菓子 2023.02.15 そんな涅槃会には、各地で独特のお供え菓子が作られています。京都で #清絢 #仏教 #ならわし #和菓子 #味覚 暦とならわし 恵方巻き えほうまき 恵方巻き 2023.02.03 恵方巻きも同じく、食べることで節分をお祝いする意味があり、起源は #高根恭子 #ならわし #食べ物 #料理 #味覚 暦とならわし 年越し蕎麦 年越し蕎麦 2022.12.31 年越し蕎麦は江戸時代から庶民に定着した食習慣で、薬味のネギも「労 #冬 #高根恭子 #ならわし #食べ物 #行事 #味覚 暦とならわし 干し柿 ほしがき 干し柿 2022.11.03 干し柿は渋柿をもとにつくられますが、日本の歴史に干し柿が登場した #川口屋薫 #冬 #食べ物 #味覚 <123>
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