旬のもの × #清絢 18件の記事 旬のもの 田子の塩鰹 たごのしおかつお 田子の塩鰹 2023.12.21 田子地区で鰹を加工していた最も古い記録は、なんと奈良時代のもの。 #清絢 #風習 #食べ物 #料理 #味覚 旬のもの 大洲（おおず）のいもたき 大洲（おおず）のいもたき 2023.10.29 今回ご紹介したいのは、愛媛県で愛される秋の風物詩「いもたき」です #清絢 #食べ物 #料理 #味覚 旬のもの 重陽の節供と菊 重陽の節供と菊 2023.09.04 さて、9月9日は「重陽の節供」。別名を「菊の節供」ともいい、3月 #清絢 #食べ物 #料理 #味覚 旬のもの 水口のかんぴょう 水口のかんぴょう 2023.08.15 今回ご紹介するのは、精進料理の材料にもよく使われる「かんぴょう」 #清絢 #食べ物 #料理 #野菜 #味覚 旬のもの 稲取のげんなり寿司 稲取のげんなり寿司 2023.06.30 今回ご紹介するのは、静岡県は伊豆半島の東側に位置する漁業が盛んな #清絢 #ならわし #食べ物 #行事 #味覚 旬のもの 板倉町の鯰料理 板倉町の鯰料理 2023.04.11 淡白でやわらかな白身を味わうには天ぷらが最適。その姿からは想像も #清絢 #食べ物 #料理 #鳥 #味覚 <12
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