浅漬け

今朝漬けたばかりの浅漬けたちは、透明感があっていかにも若々しく、

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• #味覚
• #田中友規

旬のもの 2022.11.21

トンボ

トンボといえば、大きな複眼（目のことです）を持っていて、空を自由

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旬のもの 2022.11.20

ツグミ

「キュッキュッキュッ」と空高くから聞こえるツグミの声。この声が聞

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旬のもの 2022.11.19

紅葉のこころ

イチョウや紅葉は、落葉樹の仲間です。葉の中には“葉緑素”と呼ばれ

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旬のもの 2022.11.18

七十二候／金盞香きんせんかさく

七十二候は「金盞香（きんせんかさく）」を迎えました。金盞（きんせ

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二十四節気と七十二候 2022.11.17

燗酒かんざけ

日本酒を温めることは、「燗をつける」と言います。「女将さん、燗を

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旬のもの 2022.11.16