旬のもの

毎日の料理やお出かけの楽しみに。
日本の豊かな自然のなかで育まれてきた旬の食材や草花、生きものをご紹介します。

タチウオ
タチウオ
名前の由来は、刀身(太刀)のような姿をしていることから太刀魚。も
  • #海
  • #生き物
  • #魚介
  • #吉村良太
  • #魚
  • #味覚

旬のもの 2021.09.22

茗荷
茗荷みょうが
今日はみょうがのお話です。漢字で書くと茗荷、読めるけど書けない
  • #食べ物
  • #料理
  • #野菜
  • #味覚
  • #田中友規

旬のもの 2021.09.17

モズ
モズ
秋を告げる鳥といえば、このモズですね。よく目立つところにとまっ
  • #柴田佳秀
  • #生き物
  • #秋
  • #動物
  • #鳥
  • #虫

旬のもの 2021.09.15

低気圧と体調
低気圧と体調
「天気痛」や「気象病」という言葉をご存知でしょうか。天候の急変に
  • #生活
  • #健康
  • #秋
  • #天気
  • #櫻井大典

旬のもの 2021.09.14

オオゾウムシ
オオゾウムシ
名前は、大きな体を持ったゾウ(象)に由来します。 ゾウの特徴とい
  • #村松佳優
  • #生き物
  • #秋
  • #植物
  • #虫

旬のもの 2021.09.09

和三盆
和三盆わさんぼん
和三盆は、主に徳島県や香川県などで作られる高級なお砂糖の名前です
  • #お菓子
  • #食べ物
  • #味覚
  • #せせなおこ

旬のもの 2021.09.06

ブドウ
ブドウ
ブドウの原種は300万年前には地上に繁茂していたという説もありま
  • #果物
  • #秋
  • #食べ物
  • #味覚
  • #藤田華子

旬のもの 2021.09.05

台風の名前
台風の名前
この140個の国際名の中に、日本からも10個の国際名が入っていま
  • #自然
  • #空
  • #秋
  • #星座
  • #天気
  • #今井明子

旬のもの 2021.09.04

オミナエシ
オミナエシ
立秋を過ぎ、まだ暑さは残っているものの、澄んだ空に秋の気配が感じ
  • #伝統
  • #秋
  • #夏
  • #植物
  • #森乃おと

旬のもの 2021.09.03

エリンギ
エリンギ
きのこを食べる歴史の中で、エリンギはまだ約30年と短いですが、エ
  • #川口屋薫
  • #秋
  • #食べ物
  • #野菜
  • #味覚

旬のもの 2021.09.01

野菜の日
野菜の日
野菜の日は、1983年に全国青果物商業協同組合連合会などの9団体
  • #食べ物
  • #野菜
  • #記念日
  • #味覚
  • #くりたまき

旬のもの 2021.08.31

瓜
うり
今日は瓜のお話なのですが、みなさんがぱっと頭に浮かぶ瓜はどんな野
  • #歴史
  • #食べ物
  • #野菜
  • #味覚
  • #田中友規

旬のもの 2021.08.29

カテゴリ