旬のもの

毎日の料理やお出かけの楽しみに。
日本の豊かな自然のなかで育まれてきた旬の食材や草花、生きものをご紹介します。

河津桜 かわづざくら
河津桜かわづざくら
毎年この時期になると思い出すのは、「河津桜」です。え?この時期
  • #高根恭子
  • #春
  • #植物
  • #兆し

旬のもの 2023.02.08

トビ
トビ
日本では、トンビと呼ばれる事が多いですね。でも、正しい和名はトビ
  • #柴田佳秀
  • #動物
  • #鳥

旬のもの 2023.02.07

ぶり大根
ぶり大根
「ぶり大根」といえば、うちでは母の定番の家庭料理でもだった。味の
  • #食べ物
  • #料理
  • #味覚
  • #庄本彩美

旬のもの 2023.01.29

氷柱 つらら
氷柱つらら
水がしたたるときに凍って、棒状に垂れ下がったものを氷柱といいます
  • #栗田真希
  • #冬
  • #自然
  • #天気

旬のもの 2023.01.28

千枚漬け
千枚漬け
本来、千枚漬けは水分も多く長期保存には向いていないので塩でしめて
  • #冬
  • #食べ物
  • #野菜
  • #味覚
  • #田中友規

旬のもの 2023.01.27

フロストフラワー
フロストフラワー
真冬には、フロストフラワーと呼ばれる絶景が見られることでも知られ
  • #自然
  • #冬
  • #天気
  • #今井明子

旬のもの 2023.01.26

ナズナ
ナズナ
ナズナには多くの別名がありますが、よく知られているのが「ぺんぺん
  • #冬
  • #自然
  • #植物
  • #花
  • #森乃おと

旬のもの 2023.01.24

冬の日光浴
冬の日光浴
日光浴には様々な効能があります。太陽光によって体内でビタミンDが
  • #冬
  • #自然
  • #櫻井大典

旬のもの 2023.01.23

ハクセキレイ
ハクセキレイ
ハクセキレイは、全長21cmほどの尾羽が長いスマートな小鳥。日本
  • #生き物
  • #柴田佳秀
  • #自然
  • #鳥

旬のもの 2023.01.22

虫の越冬
虫の越冬
昆虫によって、卵・幼虫・蛹(サナギ)・成虫といろんな状態で寒い冬
  • #生き物
  • #自然
  • #村松佳優
  • #虫

旬のもの 2023.01.19

オウバイ
オウバイ
オウバイは、ウメという文字を含んでいますが、バラ科のウメとは全く
  • #冬
  • #植物
  • #花
  • #森乃おと

旬のもの 2023.01.17

花びら餅
花びら餅
花びら餅はうっすらとピンクが透ける白いお餅が半分に折りたたまれて
  • #冬
  • #風習
  • #お菓子
  • #食べ物
  • #せせなおこ

旬のもの 2023.01.13

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