旬のもの

毎日の料理やお出かけの楽しみに。
日本の豊かな自然のなかで育まれてきた旬の食材や草花、生きものをご紹介します。

雲海 うんかい
雲海うんかい
雲海とは足元に一面に広がる雲のことをいいます。まるで海のように広
  • #空
  • #自然
  • #天気
  • #今井明子

旬のもの 2022.10.01

とんぶり
とんぶり
とんぶりは、ホウキギの成熟果実を加工した食べ物です。直径1㎜から
  • #川口屋薫
  • #秋
  • #食べ物
  • #野菜
  • #味覚

旬のもの 2022.09.30

秋は早寝早起き
秋は早寝早起き
この時期は、減っていく日照時間を有効に活用するためにも、早寝早起
  • #秋
  • #食べ物
  • #野菜
  • #櫻井大典

旬のもの 2022.09.29

新豆腐
新豆腐
新大豆のみで作られる豆腐は、水分量が多く固めるのが難しいため、職
  • #秋
  • #食べ物
  • #味覚
  • #庄本彩美

旬のもの 2022.09.27

ハギ
ハギ
そしてハギの魅力を味わうのに最も必要なアイテムは、煌々(こうこう
  • #秋
  • #自然
  • #植物
  • #花
  • #食べ物
  • #森乃おと

旬のもの 2022.09.26

暑さ寒さも彼岸まで
暑さ寒さも彼岸まで
今日は「暑さ寒さも彼岸まで」という慣用句についてです。言葉のま
  • #風習
  • #ならわし
  • #天気
  • #行事
  • #藤田華子

旬のもの 2022.09.22

赤とんぼ
赤とんぼ
「赤とんぼ」というのは、あきあかね、なつあかね、のしめとんぼなど
  • #秋
  • #天気
  • #虫
  • #兆し
  • #暦生活編集部

旬のもの 2022.09.21

秋の七草
秋の七草
秋の七草は、萩(ハギ)・尾花(オバナ=ススキ)・葛(クズ)・撫子
  • #伝統
  • #植物
  • #花
  • #紺野うみ

旬のもの 2022.09.20

運動会の季節
運動会の季節
スポーツの秋が近づいてきましたが、「運動会といえば秋」という印象
  • #秋
  • #仁科勝介
  • #ならわし
  • #記念日
  • #行事

旬のもの 2022.09.19

新味噌 しんみそ
新味噌
味噌づくりには「寒仕込みの土用越し」という言葉がある。味噌は冬を
  • #伝統
  • #ならわし
  • #食べ物
  • #味覚

旬のもの 2022.09.16

トノサマバッタ
トノサマバッタ
キリギリスの仲間やコオロギなどは鳴く虫として有名ですが、トノサマ
  • #生き物
  • #村松佳優
  • #秋
  • #自然
  • #虫

旬のもの 2022.09.15

ソバ
ソバ
世界の生産量ランキングはロシア、中国、ウクライナ、アメリカ、ブラ
  • #秋
  • #植物
  • #花
  • #食べ物
  • #森乃おと

旬のもの 2022.09.14

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