旬のもの

毎日の料理やお出かけの楽しみに。
日本の豊かな自然のなかで育まれてきた旬の食材や草花、生きものをご紹介します。

まいたけ
まいたけ
今日のお話は、「まいたけ(舞茸)」です。名前の由来は諸説あり、山
  • #川口屋薫
  • #秋
  • #食べ物
  • #野菜
  • #味覚

旬のもの 2023.09.11

柿の葉寿司
柿の葉寿司
大きな柿の葉にくるまれた四角い押し寿司。柿の葉を外すと、なかか
  • #高根恭子
  • #風習
  • #食べ物
  • #料理
  • #味覚

旬のもの 2023.09.10

スベリヒユ
スベリヒユ
スベリヒユは、スベリヒユ科スベリヒユ属の一年草で、世界の温帯と熱
  • #自然
  • #植物
  • #花
  • #森乃おと

旬のもの 2023.09.07

栗きんとん
栗きんとん
毎年9月1日に解禁されるのが、岐阜の名物、栗きんとんです。栗きん
  • #秋
  • #お菓子
  • #食べ物
  • #和菓子
  • #せせなおこ

旬のもの 2023.09.06

月経トラブルのタイプと改善
月経トラブルのタイプと改善
月経痛のお悩みでのご相談は少なくありません。女性の一生では450
  • #暮らし
  • #健康
  • #食べ物
  • #野菜
  • #櫻井大典

旬のもの 2023.09.05

重陽の節供と菊
重陽の節供と菊
さて、9月9日は「重陽の節供」。別名を「菊の節供」ともいい、3月
  • #清絢
  • #食べ物
  • #料理
  • #味覚

旬のもの 2023.09.04

赤とんぼ
赤とんぼ
季節が夏から秋へと移り変わり、空も秋模様になっていく頃、すいっと
  • #秋
  • #天気
  • #虫
  • #兆し
  • #暦生活編集部

旬のもの 2023.09.02

虫の声
虫の声
虫たちが奏でる音楽は、秋の訪れを告げる最初の報せでもあります。ス
  • #秋
  • #動物
  • #虫
  • #藤田華子

旬のもの 2023.09.01

夕涼み
夕涼み
今回ご紹介する言葉は「夕涼み」。音を聞いただけでも、また、その
  • #夏
  • #風習
  • #ならわし
  • #紺野うみ

旬のもの 2023.08.31

ホウセンカ
ホウセンカ
ホウセンカ(鳳仙花)といえば夏の花。子どもたちが通う保育園や幼稚
  • #季語
  • #夏
  • #植物
  • #花
  • #森乃おと

旬のもの 2023.08.30

四角豆 しかくまめ
四角豆しかくまめ
四角豆は、10cmから15cmの若いさやを食べます。主な食べ方は
  • #川口屋薫
  • #食べ物
  • #野菜
  • #味覚

旬のもの 2023.08.29

コノハズク
コノハズク
コノハズクは、日本でいちばん小さいフクロウ類で、なにしろ人の拳ほ
  • #生き物
  • #自然
  • #鳥

旬のもの 2023.08.27

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