旬のもの

毎日の料理やお出かけの楽しみに。
日本の豊かな自然のなかで育まれてきた旬の食材や草花、生きものをご紹介します。

雪吊り ゆきつり
雪吊りゆきつり
雪吊りは雪の多い東北地方や北陸地方で行われていますが、代表的なも
  • #秋
  • #冬
  • #伝統
  • #植物
  • #松下恭子

旬のもの 2020.11.04

ワレモコウ
ワレモコウ
ワレモコウという風変わりな名前は古くから知られ、平安時代の「源氏
  • #秋
  • #植物
  • #花
  • #兆し
  • #森乃おと

旬のもの 2020.10.30

真鶴 まなづる
真鶴まなづる
灰色や暗灰色を基調にした姿は美しく、その飛来は日本に冬の訪れを教
  • #秋
  • #生き物
  • #動物
  • #鳥
  • #暦生活編集部

旬のもの 2020.10.27

月見酒 つきみざけ
月見酒つきみざけ
街の喧騒から離れ、山林を気持ちよく走り抜けていく叡山電車に乗って
  • #お月見
  • #秋
  • #京都
  • #日本酒
  • #松浦すみれ

旬のもの 2020.10.26

紅葉狩り もみじがり
紅葉狩りもみじがり
「狩り」はもともと狩猟の意味で使われていましたが、平安時代に狩猟
  • #秋
  • #紅葉
  • #植物
  • #兆し
  • #松下恭子

旬のもの 2020.10.25

ムラサキシキブ
ムラサキシキブ
秋の深まりとともに、ムラサキシキブの可愛らしい実も、いっそう色合
  • #秋
  • #植物
  • #花
  • #森乃おと

旬のもの 2020.10.22

柿 かき
かき
「庭のある家に住むなら、食べられる実が成る木を植えたい」そんな願
  • #果物
  • #秋
  • #お菓子
  • #食べ物
  • #料理
  • #味覚
  • #庄本彩美

旬のもの 2020.10.21

薄雲とおぼろ雲
薄雲とおぼろ雲
空全体を覆う雲にも何種類かあり、太陽や月の姿が薄いベールのような
  • #秋
  • #空
  • #天気
  • #兆し
  • #今井明子

旬のもの 2020.10.19

銀杏 ぎんなん
銀杏ぎんなん
北海道が好きで、「豚肉」、「小麦粉」、「乳製品」など毎年テーマを
  • #秋
  • #自然
  • #植物
  • #食べ物
  • #味覚
  • #田中友規

旬のもの 2020.10.16

栗 くり
くり
今年はどんなふうに食べようか、と考えるだけでもわくわくします。栗
  • #秋
  • #お菓子
  • #食べ物
  • #料理
  • #味覚
  • #くりたまき

旬のもの 2020.10.14

りんご
りんご
りんごの季節がきた。私は王道の「サンふじ」が好きだ。皮が真紅に
  • #果物
  • #秋
  • #冬
  • #食べ物
  • #味覚
  • #庄本彩美

旬のもの 2020.10.12

目の愛護デー
目の愛護デー
今年は厳しい猛暑から一転して涼しい秋となりましたね。暑さに慣れた
  • #果物
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  • #魚介
  • #健康
  • #食べ物
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  • #櫻井大典

旬のもの 2020.10.10

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