旬のもの

毎日の料理やお出かけの楽しみに。
日本の豊かな自然のなかで育まれてきた旬の食材や草花、生きものをご紹介します。

ヒマワリ
ヒマワリ
ヒマワリは、太陽の動きに合わせてくるくると花がまわることから「日
  • #自然
  • #夏
  • #植物
  • #花
  • #兆し
  • #松下恭子

旬のもの 2021.08.11

ゴーヤー
ゴーヤー
あんなに苦手だったゴーヤー。どうして食べられるようになったのだろ
  • #夏
  • #食べ物
  • #料理
  • #野菜
  • #味覚
  • #庄本彩美

旬のもの 2021.08.10

マイワシ
マイワシ
かつてマイワシは「庶民の味方」と呼ばれ、日本の食卓に寄り添った魚
  • #魚介
  • #海
  • #生き物
  • #夏
  • #吉村良太
  • #魚
  • #味覚

旬のもの 2021.08.09

ハッカ湯
ハッカ湯
夏真っ盛りの季節に試してほしいのが、お風呂上がりの爽快感がやみつ
  • #暮らし
  • #木村衣里
  • #健康
  • #季節湯
  • #植物
  • #花
  • #風習

旬のもの 2021.08.06

スイカ
スイカ
スイカは、アフリカの砂漠地帯で2500万年以上も前に誕生したとい
  • #暮らし
  • #歴史
  • #夏
  • #植物
  • #食べ物
  • #藤田華子

旬のもの 2021.08.04

ヘクソカズラ
ヘクソカズラ
8月の灼けつくような日差しの下で、フェンスやほかの樹に巻きついた
  • #歴史
  • #文化
  • #夏
  • #植物
  • #花
  • #森乃おと

旬のもの 2021.08.03

花火
花火
浴衣を着て涼をとりながら、夜空を見上げる。「花火」は、夏を象徴
  • #生活
  • #夏
  • #ならわし
  • #行事
  • #松下恭子

旬のもの 2021.08.01

わらび餅
わらび餅
本物のわらび粉を使った真っ黒なものやあんこが入っているもの、抹茶
  • #夏
  • #お菓子
  • #食べ物
  • #和菓子
  • #味覚
  • #せせなおこ

旬のもの 2021.07.31

オクラ
オクラ
多くの日本人に好まれ、夏野菜の代表格であるオクラ。てっきり日本古
  • #暮らし
  • #夏
  • #食べ物
  • #料理
  • #味覚
  • #庄本彩美

旬のもの 2021.07.30

じゅんさい
じゅんさい
じゅんさいは静かな池沼の水底に根を張り、水面に広く伸びた水草の一
  • #暮らし
  • #生活
  • #夏
  • #食べ物
  • #味覚
  • #田中友規

旬のもの 2021.07.29

ピーマン
ピーマン
旬のピーマン。子どもの苦手な野菜、苦い野菜のイメージが定着してい
  • #川口屋薫
  • #夏
  • #食べ物
  • #料理
  • #野菜
  • #味覚

旬のもの 2021.07.27

イグサ
イグサ
7月は、畳表(たたみおもて)の材料となるイグサ(藺草)の収穫期で
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  • #伝統
  • #植物
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  • #森乃おと

旬のもの 2021.07.26

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