旬のもの

毎日の料理やお出かけの楽しみに。
日本の豊かな自然のなかで育まれてきた旬の食材や草花、生きものをご紹介します。

ぼたもち
ぼたもち
お彼岸といえば、そう、ぼたもちです。和菓子屋さんにぼたもちが並び
  • #春
  • #お菓子
  • #食べ物
  • #和菓子
  • #せせなおこ

旬のもの 2020.03.16

カタクリ
カタクリ
春の森の中で、つかの間出会うことができる幻想的な花。それがカタク
  • #春
  • #植物
  • #花
  • #森乃おと

旬のもの 2020.03.09

春キャベツ
春キャベツはるきゃべつ
祖母から野菜が届くと連絡があったので、私は包丁を研ぐことにした。
  • #春
  • #食べ物
  • #料理
  • #野菜
  • #味覚
  • #庄本彩美

旬のもの 2020.03.07

桃花酒 とうかしゅ
桃花酒とうかしゅ
女の子たちが心躍る、雛祭りの季節がやってきました。我が家では、優
  • #五節句
  • #雛祭り
  • #春
  • #行事
  • #日本酒
  • #松浦すみれ

旬のもの 2020.03.01

ハコベ
ハコベ
日当たりのよい野原や道ばたで、小さな白い花を咲かせるハコベ。
  • #春
  • #植物
  • #花
  • #森乃おと

旬のもの 2020.02.28

春夏秋冬の食材
春夏秋冬の食材しゅんかしゅうとうのしょくざい
春夏秋冬での身体のはたらき方とその季節に合う食材についてのお話。
  • #夏
  • #冬
  • #秋
  • #健康
  • #春
  • #食べ物
  • #野菜
  • #櫻井大典

旬のもの 2020.02.27

小松菜 こまつな
小松菜こまつな
冬の葉物野菜の中でも、値段も手頃で身近な存在な小松菜。茎の歯ご
  • #冬
  • #春
  • #食べ物
  • #料理
  • #野菜
  • #田中友規

旬のもの 2020.02.26

うぐいす餅
うぐいす餅
春の和菓子で外せないのが“うぐいす餅”。うぐいすをかたどった楕円
  • #春
  • #お菓子
  • #食べ物
  • #和菓子
  • #せせなおこ

旬のもの 2020.02.25

鰆 さわら
さわら
今日は春告魚と呼ばれる鰆(さわら)のお話です。商店街のスーパーに
  • #海
  • #春
  • #食べ物
  • #料理
  • #魚
  • #味覚
  • #庄本彩美

旬のもの 2020.02.22

カワラヒワ
カワラヒワ
河原で見かけることが多いから、カワラヒワと名付けられた鳥。ヒワは
  • #春
  • #動物
  • #鳥
  • #くりたまき

旬のもの 2020.02.21

メジロ
メジロ
メジロは夫婦仲がとてもよく、二羽で行動していることが多い鳥ですが
  • #春
  • #動物
  • #鳥
  • #兆し
  • #高月美樹

旬のもの 2020.02.18

蕗 ふき
ふき
竹やぶの足元には蕗の群生地があった。笹の落ち葉を掻き分けて緑の葉
  • #春
  • #食べ物
  • #料理
  • #味覚
  • #山菜
  • #庄本彩美

旬のもの 2020.02.17

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