旬のもの

毎日の料理やお出かけの楽しみに。
日本の豊かな自然のなかで育まれてきた旬の食材や草花、生きものをご紹介します。

秋晴れ
秋晴れ
秋晴れは心地よいので、「こんな日が何日も続くといいなぁ…」と思っ
  • #空
  • #天気
  • #今井明子

旬のもの 2023.10.15

食欲の秋
食欲の秋
新米、きのこ、さつまいも、秋刀魚、りんごや柿といった果物…ああ、
  • #食べ物
  • #味覚
  • #藤田華子

旬のもの 2023.10.14

肺を守る秋の養生対策
肺を守る秋の養生対策
秋は気候の変化が大きい季節です。ただし、早い時期から暖房器具をつ
  • #秋
  • #食べ物
  • #野菜
  • #味覚
  • #櫻井大典

旬のもの 2023.10.12

なめこ汁
なめこ汁
味噌汁や和物で親しまれる「なめこ」。独特のぬめりや、つるんとした
  • #食べ物
  • #料理
  • #味覚
  • #庄本彩美

旬のもの 2023.10.11

アキアカネ
アキアカネ
アキアカネもそんな昆虫で、昔と比べて数がとても減っています。そ
  • #村松佳優
  • #秋
  • #生き物
  • #自然
  • #虫

旬のもの 2023.10.10

陶器まつり
陶器まつり
陶器まつりは、陶磁器の販売イベント。産地で行われることが多く、
  • #高根恭子
  • #お祭り
  • #料理
  • #行事

旬のもの 2023.10.06

新栗
新栗
栗の木はブナ科の落葉樹で、冬に葉が落ち、春に芽吹き、細長い形をし
  • #秋
  • #川口屋薫
  • #食べ物
  • #味覚

旬のもの 2023.10.05

ケイトウ
ケイトウ
ケイトウ(鶏頭、鶏冠)は秋の気配を感じさせる花です。真紅の花穂が
  • #自然
  • #秋
  • #花
  • #森乃おと

旬のもの 2023.10.04

栗餅 くりもち
栗餅くりもち
栗餅の見た目は真っ白で決して華やかとは言えません。しかし、中身が
  • #秋
  • #お菓子
  • #食べ物
  • #和菓子
  • #せせなおこ

旬のもの 2023.10.01

アケビ
アケビ
アケビは4~5月に新しいつるを伸ばし、それと同時に、花を咲かせま
  • #自然
  • #秋
  • #植物
  • #森乃おと

旬のもの 2023.09.30

法隆寺
法隆寺
奈良県斑鳩町にある「法隆寺」は、まさにそんなことが実現できるよう
  • #高根恭子
  • #仏教
  • #風習
  • #行事

旬のもの 2023.09.27

梨狩り
梨狩り
さて、今日は梨狩りについてです。瑞々しく、独特の甘さが口いっぱ
  • #食べ物
  • #料理
  • #味覚
  • #藤田華子

旬のもの 2023.09.26

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