栗くり

今年はどんなふうに食べようか、と考えるだけでもわくわくします。栗

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旬のもの 2020.10.14

菊花開きくのはなひらく

季節は、菊の花が見頃を迎える頃。そのような時期に青空が晴れ渡るこ

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二十四節気と七十二候 2020.10.13

りんご

りんごの季節がきた。私は王道の「サンふじ」が好きだ。皮が真紅に

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旬のもの 2020.10.12

ししゃも

シシャモは北海道が産地で、実は北海道の太平洋沿岸にしか生息してい

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暦とならわし 2020.10.11

目の愛護デー

今年は厳しい猛暑から一転して涼しい秋となりましたね。暑さに慣れた

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旬のもの 2020.10.10

鴻雁来こうがんきたる

ツバメに入れ替わるようにして、日本へは雁が渡ってきます。遠く離れ

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二十四節気と七十二候 2020.10.09

寒露かんろ

二十四節気は今日から「寒露（かんろ）」になりました。言葉からも、

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二十四節気と七十二候 2020.10.08

新米しんまい

新米の季節ですね。炊きたてのごはんを想像するだけで、ときめきます

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旬のもの 2020.10.07

栗蒸ようかん

栗蒸し羊羹で思い出すのは、ふらっと入った和菓子屋さんに並ぶショー

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旬のもの 2020.10.06

金木犀きんもくせい

一番の特徴はやはりその香り。金木犀は、春のジンチョウゲ、初夏のク

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旬のもの 2020.10.05

かさねの色目 落栗おちぐり

かさね色の落栗色は表が濃蘇芳、裏が香色。茶色の毬よりも少し赤っぽ

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にっぽんのいろ 2020.10.04

和菓子ばこ の 気になるなかみ

美味しい和菓子を季節と共に楽しんでほしい、そんな気持ちで考えた「

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特集 2020.10.03