#庄本彩美 65件の記事 生麩なまふ 古くから愛されてきたもちもち食感の食材の一つに「生麩」がある。 #食べ物#料理#味覚#庄本彩美 旬のもの 2024.03.16 海苔のり 年中出回る海苔にも、野菜や果物のように収穫できる時期がある。大体 #食べ物#味覚#庄本彩美 旬のもの 2024.02.07 豚汁とんじる 豚汁は、豚肉と野菜を煮込んで味噌で調味した味噌汁のひとつ。豚汁の #食べ物#野菜#味覚#庄本彩美 旬のもの 2024.01.26 鯖の味噌煮 骨抜きされた鯖の切り身に、味噌ダレが絡められた一品。あのタレがと #食べ物#料理#魚#味覚#庄本彩美 旬のもの 2023.12.16 ポトフ 煮込み料理の一つに「ポトフ」がある。日本でも根付いている家庭料理 #食べ物#料理#味覚#庄本彩美 旬のもの 2023.11.20 11月3日(金・祝)〜5日(日)の3日間限定|初のポップアップショップ OPEN #食べ物#和菓子#味覚#庄本彩美 特集 2023.10.18 なめこ汁 味噌汁や和物で親しまれる「なめこ」。独特のぬめりや、つるんとした #食べ物#料理#味覚#庄本彩美 旬のもの 2023.10.11 栗ご飯 栗むきができたら、洗ったお米に栗を乗せ、昆布とお酒、塩を入れて炊 #秋#食べ物#料理#味覚#庄本彩美 旬のもの 2023.09.20 冷汁ひやじる 冷汁というものがあるらしい。「冷汁」は魚のすり身に味噌やゴマを混 #食べ物#料理#野菜#味覚#庄本彩美 旬のもの 2023.08.25 冷奴ひややっこ 冷奴といえば、その名前が特徴的で面白い。冷たいことを表現する「ひ #夏#食べ物#料理#味覚#庄本彩美 旬のもの 2023.08.11 揚げびたし 揚げびたしといえば、やはり茄子だろう。茄子と油の相性はとても良く #料理#野菜#味覚#庄本彩美 旬のもの 2023.07.11 冷やし中華 冷やし中華は、素麺と並んで実家でよく出されるメニューだった。夏で #食べ物#野菜#味覚#庄本彩美 旬のもの 2023.06.29 1 2 … 6