#庄本彩美 66件の記事 梅雨いわし 梅雨いわしとは、梅雨の時期に獲れるマイワシのことを指す。いわしの #食べ物#料理#魚#味覚#庄本彩美 旬のもの 2022.06.09 アジ アジフライは、衣の中で身がふんわりとしていてとっても美味しい。こ #食べ物#料理#魚#味覚#庄本彩美 旬のもの 2022.05.13 あさりの酒蒸し 調理が簡単なあさりの酒蒸しは実家の定番だった。「酒蒸し」という名 #料理#日本酒#味覚#庄本彩美 旬のもの 2022.04.24 天ぷら 「春は天ぷら」食いしんぼうな私は春めいてくると、この言葉がふっ #春#食べ物#野菜#味覚#庄本彩美 旬のもの 2022.03.16 肉じゃが 肉じゃがが「おふくろの味」と言われる理由のひとつに、「うま味」が #冬#風習#食べ物#味覚#庄本彩美 旬のもの 2022.02.13 おでん おでんのルーツは、拍子木型に切った豆腐に竹串を打って焼いた「田楽 #冬#風習#食べ物#味覚#庄本彩美 旬のもの 2022.01.31 シチュー ひとたび寒さを感じると、煮込み料理が恋しくなる。 そんなときに私 #風習#食べ物#味覚#庄本彩美 旬のもの 2022.01.12 おせち 年越しの準備を始める頃、今日は「おせち」についてのお話です。 #風習#食べ物#味覚#庄本彩美 暦とならわし 2021.12.29 ほうれん草 冬の気配が近づいてきました。今日は「ほうれん草」のお話です。 #冬#食べ物#野菜#味覚#庄本彩美 旬のもの 2021.11.15 秋鮭あきしゃけ 年中お店に並び、日本の食卓に欠かせない魚の一つである「鮭」。私に #秋#食べ物#料理#魚#味覚#庄本彩美 旬のもの 2021.10.21 しめじ 「きのこ」といえば、何を思い浮かべますか?今日は「しめじ」につい #秋#食べ物#味覚#庄本彩美 旬のもの 2021.10.11 カリン 様々な物語があるカリン。昔は10月ごろになると果物屋に並ぶことも #秋#仏教#風習#食べ物#味覚#庄本彩美 旬のもの 2021.09.26 1 2 3 4 … 6