#魚 38件の記事 イサキ イサキは東北以南の沿岸に生息し、成魚では45cmほどにまで成長し #吉村良太#食べ物#動物#魚#味覚 旬のもの 2022.06.20 梅雨いわし 梅雨いわしとは、梅雨の時期に獲れるマイワシのことを指す。いわしの #食べ物#料理#魚#味覚#庄本彩美 旬のもの 2022.06.09 アジ アジフライは、衣の中で身がふんわりとしていてとっても美味しい。こ #食べ物#料理#魚#味覚#庄本彩美 旬のもの 2022.05.13 サクラエビ 今回は、ルビー色に輝く海の宝石とも呼ばれる「サクラエビ(桜海老) #生き物#吉村良太#食べ物#魚#味覚 旬のもの 2022.05.09 ホタルイカ 今回は、晩春の季語に使われることもある「ホタルイカ(蛍烏賊)」を #自然#吉村良太#動物#魚#味覚 旬のもの 2022.04.18 ニシン 今回はおせちの定番料理に使われる魚、「鰊(ニシン)」をご紹介しま #生き物#自然#吉村良太#春#食べ物#魚#味覚 旬のもの 2022.03.17 獺祭だっさい 今回ご紹介する「獺祭(だっさい)」とは、そんな昔の七十二候(※現 #風習#ならわし#野菜#行事#魚#味覚#紺野うみ 暦とならわし 2022.02.21 七十二候/魚上氷うおこおりをいずる 七十二候の「魚上氷(うおこおりをいずる)」は、毎年、薄氷(うすら #生き物#自然#鳥#魚#高月美樹 二十四節気と七十二候 2022.02.14 ワカサギ ワカサギは全長10cm前後の小さな魚で、1年を通して漁獲がありま #自然#冬#吉村良太#食べ物#魚#味覚 旬のもの 2022.02.10 マサバ マサバは日本においては重要な食用魚であり、江戸時代にはすでに健康 #生き物#冬#吉村良太#食べ物#魚#味覚 旬のもの 2022.01.27 イシガレイ 名前だけ聞くとすべてが硬そうなイメージを持ちますが、身質はカレイ #生き物#自然#吉村良太#食べ物#動物#魚#味覚 旬のもの 2021.12.21 鱖魚群さけのうおむらがる 七十二候では「鱖魚群(さけのうおむらがる)」となりました。鱖魚( #風習#食べ物#動物#行事#魚#味覚#高月美樹 二十四節気と七十二候 2021.12.17 1 2 … 4