鰆さわら

今日は春告魚と呼ばれる鰆（さわら）のお話です。商店街のスーパーに

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旬のもの 2020.02.22

魚上氷うおこおりをいずる

冬に凍っていた川や湖の氷が割れ、泳いでいた魚が跳ね上がるころ。

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二十四節気と七十二候 2020.02.16

帆立ほたて

帆立は冷たい海水温の場所に生息するため、北海道のオホーツク海を中

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旬のもの 2020.02.12