七十二候のレシピ帖｜小満｜Coyori×暦生活

このページでは七十二候ごとに旬の食材を使ったレシピを紹介します。

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• #食べ物
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特集 2022.05.20

絹さや

今日のお話は、春から夏にかけて旬の野菜「絹さや」です。「さやえん

• #川口屋薫
• #初夏
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旬のもの 2022.05.17

葛根湯の正しい使い方

カゼで漢方と言えば葛根湯を思い浮かべるかたが少なくないと思います

• #風習
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旬のもの 2022.05.15

アジ

アジフライは、衣の中で身がふんわりとしていてとっても美味しい。こ

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旬のもの 2022.05.13

サクラエビ

今回は、ルビー色に輝く海の宝石とも呼ばれる「サクラエビ（桜海老）

• #生き物
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旬のもの 2022.05.09

若鮎わかあゆ

和菓子屋さんでは“若鮎”が並び始めます。鮎漁が解禁される6月を目

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旬のもの 2022.05.08

七十二候のレシピ帖｜立夏｜Coyori×暦生活

このページでは七十二候ごとに旬の食材を使ったレシピを紹介します。

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特集 2022.05.05

カシワ（柏）

カシワは北海道から九州まで日本各地の山野に自生するブナ科の落葉中

• #高根恭子
• #植物
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• #食べ物
• #料理

旬のもの 2022.05.04

日野菜ひのな

今年の1月。2022年の初漬けは日野菜でした。日野菜といえば滋

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旬のもの 2022.05.02

茄子なす

茄子の旬は夏ですが、初夏にあたる5月〜7月頃でも市場の供給量は安

• #川口屋薫
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旬のもの 2022.05.01

食べ物の五性たべもののごせい

食養生では、食材が持つ温めたり冷ましたりする性質を『五性（ごせい

• #養生
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旬のもの 2022.04.26

七十二候のレシピ帖｜穀雨｜Coyori×暦生活

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特集 2022.04.19