#川口屋薫 54件の記事 かぶ 新鮮なかぶは、葉っぱが生き生きしていて、かぶ本体も真っ白で艶々。 #冬#川口屋薫#食べ物#味覚 旬のもの 2023.11.29 ローリエ ローリエは乾燥したものが売られているのですが、生の葉をご存知でし #秋#川口屋薫#食べ物#味覚 旬のもの 2023.11.15 えのき茸 おすすめの食べ方は、白いえのき茸と食べ比べです。シャキシャキ感は #秋#川口屋薫#食べ物#味覚 旬のもの 2023.10.22 新栗 栗の木はブナ科の落葉樹で、冬に葉が落ち、春に芽吹き、細長い形をし #秋#川口屋薫#食べ物#味覚 旬のもの 2023.10.05 マッシュルーム マッシュルームは他の茸より、旨み成分であるグアニル酸とグルタミン #川口屋薫#秋#食べ物#味覚 旬のもの 2023.09.22 まいたけ 今日のお話は、「まいたけ(舞茸)」です。名前の由来は諸説あり、山 #川口屋薫#秋#食べ物#野菜#味覚 旬のもの 2023.09.11 四角豆しかくまめ 四角豆は、10cmから15cmの若いさやを食べます。主な食べ方は #川口屋薫#食べ物#野菜#味覚 旬のもの 2023.08.29 つるむらさき つるむらさきは、東南アジア原産で、蒸し暑い気候を好むことから日本 #川口屋薫#夏#食べ物#野菜#味覚 旬のもの 2023.08.16 バジル バジルの原産はインドや熱帯アジアで、語源はラテン語やギリシャ語で #ハーブ#川口屋薫#夏#食べ物#味覚 旬のもの 2023.08.07 ユウガオ 透き通るような花びらと清楚な白さが合わさったユウガオの花は、「源 #川口屋薫#夏#食べ物#野菜#味覚 旬のもの 2023.07.13 きくらげ きくらげの名前の由来は、コリコリした食感が「くらげ」に似て #川口屋薫#夏#食べ物#野菜#味覚 旬のもの 2023.07.05 もやし もやしの漢字は「萌やし」で、発芽させるを意味する「萌やす」が由来 #川口屋薫#夏#食べ物#野菜#味覚 旬のもの 2023.06.28 1 2 … 5