きゅうり

京都では、八坂神社のご神紋「五瓜に唐花」ときゅうりの断面がよく似

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旬のもの 2020.07.04

トマト

冷蔵庫からトマトを取り出した。3個セットで買った分の最後の1つだ

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旬のもの 2020.06.24

新しょうが

スーパーの店頭に大きな新生姜たちが置かれ始めた。季節の保存食は

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旬のもの 2020.06.03

人参にんじん

日本の三大家庭野菜といえば、玉葱、じゃがいも、人参。どんな料理に

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旬のもの 2020.05.27

筍たけのこ

この時期を代表する味覚である筍。その漢字は、竹かんむりに旬と書い

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旬のもの 2020.05.25

浅利あさり

初夏といえば、潮干狩りのシーズン。みなさんは潮干狩りをしたことが

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旬のもの 2020.05.22

辣韮らっきょう

らっきょうといえば、カレーのお供。そうなるとらっきょうの起源は

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旬のもの 2020.05.19

新茶しんちゃ

暮らしの中で「お茶をいれること」は私にとって大切な習慣です。急須

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旬のもの 2020.05.09

さざえ

網の上で焼いて、できたての身に醤油をたらりと落として食べるサザエ

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旬のもの 2020.04.28

鰹かつお

かつおは太平洋、大西洋、インド洋と、世界中の熱帯から温帯水域に広

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旬のもの 2020.04.11

こごみ

めっきり春らしくなり、スーパーに山菜がたくさん並ぶようになってき

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旬のもの 2020.04.07

わらび

山菜が次々と旬を迎えはじめた。山菜と言えばあく抜きが必要なものが

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旬のもの 2020.04.02