#味覚

70件の記事

ヒラメ
ヒラメ
ヒラメは代表的な白身魚のひとつ。北海道から九州まで広く生息してお
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  • #三浦尚子

暦とならわし 2021.01.26

欵冬華 ふきのはなさく
欵冬華ふきのはなさく
大寒の初候は欵冬華(ふきのはなさく)といいます。これはなんだか、
  • #冬
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  • #七十二候
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  • #暦生活編集部

二十四節気と七十二候 2021.01.21

ぜんざい
ぜんざい
運ばれてきた田舎ぜんざいを見てびっくり。ぜんざいといえばつぶあん
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  • #せせなおこ

旬のもの 2021.01.17

沢庵 たくあん
沢庵たくあん
冬の冷たい空気がピリッと肌に触れます。窓からは家の裏にある畑が見
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旬のもの 2021.01.09

金柑 きんかん
金柑きんかん
お正月の三が日はどのように過ごされたでしょうか。正月疲れを起こさ
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旬のもの 2021.01.04

月見そば つきみそば
月見そばつきみそば
年越しそばは江戸時代から始まった日本の食文化で、大晦日に1年を平
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旬のもの 2020.12.29

雪見酒 ゆきみざけ
雪見酒ゆきみざけ
雪、月、花…自然が生み出すご褒美を愛でる酒は、古くから楽しまれて
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旬のもの 2020.12.27

黒豆 くろまめ
黒豆くろまめ
そろそろおせちについて本格的に取りかかる時期となりました。今年も
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  • #吉日
  • #庄本彩美

旬のもの 2020.12.23

かぼちゃ
かぼちゃ
冬至には「ん」のつくものを食べると「運」が呼びこめるといわれてい
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旬のもの 2020.12.20

大福 だいふく
大福だいふく
大福を食べれば食べるほど、ステキな思い出は増えるばかり。手のひら
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  • #味覚
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旬のもの 2020.12.18

白菜 はくさい
白菜はくさい
2020年、最後に書かせていただくのは、ついに白菜のお話です。
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旬のもの 2020.12.15

大根 だいこん
大根だいこん
今年は寒さこそそれほどではありませんが、色づいた紅葉も見頃が過
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旬のもの 2020.12.06