#味覚

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鰹 かつお
かつお
かつおは太平洋、大西洋、インド洋と、世界中の熱帯から温帯水域に広
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旬のもの 2020.04.11

こごみ
こごみ
めっきり春らしくなり、スーパーに山菜がたくさん並ぶようになってき
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  • #山菜
  • #庄本彩美

旬のもの 2020.04.07

わらび
わらび
山菜が次々と旬を迎えはじめた。山菜と言えばあく抜きが必要なものが
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  • #山菜
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旬のもの 2020.04.02

アスパラガス
アスパラガス
札幌に住む友人の家へ泊まらせてもらい、その日は私がご飯を作ること
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旬のもの 2020.03.26

グリーンピース
グリーンピース
グリーンピースは元々ウズベキスタンから中国、そして日本に渡ってき
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旬のもの 2020.03.22

わかめ
わかめ
みそ汁の具材の代表格のわかめですが、みなさんはわかめの旬をご存知
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旬のもの 2020.03.19

春キャベツ
春キャベツはるきゃべつ
祖母から野菜が届くと連絡があったので、私は包丁を研ぐことにした。
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旬のもの 2020.03.07

鰆 さわら
さわら
今日は春告魚と呼ばれる鰆(さわら)のお話です。商店街のスーパーに
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旬のもの 2020.02.22

蕗 ふき
ふき
竹やぶの足元には蕗の群生地があった。笹の落ち葉を掻き分けて緑の葉
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旬のもの 2020.02.17

帆立 ほたて
帆立ほたて
帆立は冷たい海水温の場所に生息するため、北海道のオホーツク海を中
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旬のもの 2020.02.12

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