#海

19件の記事

白魚
白魚しらうお
シラウオという名前の通り、真っ白な魚の印象も強いですが、生きてい
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旬のもの 2021.02.26

ヒラメ
ヒラメ
ヒラメは代表的な白身魚のひとつ。北海道から九州まで広く生息してお
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暦とならわし 2021.01.26

鱈 たら
たら
冬といえば鍋。鱈は鍋の食材の代表格のひとつ。白身に白子、タラコ、
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旬のもの 2020.12.05

寒ぶり
寒ぶり
今日は和食文化を代表する魚であるブリ、中でも寒ブリについてのお話
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旬のもの 2020.11.28

牡蠣 かき
牡蠣かき
岩手は寒くなってきて、じんわり温かいお鍋が食べたい季節になってき
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旬のもの 2020.11.21

ししゃも
ししゃも
シシャモは北海道が産地で、実は北海道の太平洋沿岸にしか生息してい
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暦とならわし 2020.10.11

秋刀魚 さんま
秋刀魚さんま
サンマといえば、代表的な秋の味覚のひとつ。「サンマ」という呼び方
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旬のもの 2020.09.27

かさご
かさご
みなさんは、「かさご」という魚を見たことがあるでしょうか?
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旬のもの 2020.08.20

アナゴ
アナゴ
アナゴの主な漁獲地は長崎県。次いで島根県、宮城県と全国的に漁獲さ
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旬のもの 2020.08.02

ウニ
ウニ
夏といえばウニ。ウニを愛している人たちにとって、待ちわびていた季
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旬のもの 2020.07.26

蛸
たこ
夏といえば、お祭りや花火大会。お祭りに行くとたくさんの縁日の屋台
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旬のもの 2020.07.03

ほや
ほや
みなさんは「ホヤ」をご存知でしょうか?私の住んでいる地域では、毎
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旬のもの 2020.06.07

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