水まんじゅう

水まんじゅうは葛粉とわらび粉を混ぜて作られた生地にこしあんが包ま

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旬のもの 2023.06.03

みつ豆

みつ豆はもともと江戸時代に誕生したおやつ。しん粉（うるち米の粉）

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旬のもの 2023.05.13

端午の節供と粽

江戸時代になってから広まった柏餅に比べると、中国から伝わった粽の

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暦とならわし 2023.05.05

涅槃会のお菓子ねはんえのおかし

そんな涅槃会には、各地で独特のお供え菓子が作られています。京都で

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暦とならわし 2023.02.15

今川焼いまがわやき

お店によって、地方によってさまざまな呼び方のある「今川焼」が今日

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旬のもの 2022.10.11

栗まんじゅう

お菓子を食べるとき、好きなものであればあるほど、食べるうれしさと

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旬のもの 2022.09.12

かりんとう

今日のおやつは何にしよう、と考えている時に目が合ってしまったら最

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旬のもの 2022.08.19

金平糖こんぺいとう

暑い夏、いかがお過ごしでしょうか？夏といえば、七夕、花火に夏休み

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旬のもの 2022.07.31

おこし

大学生の時、東京から九州へ帰るおみやげの定番は“雷おこし”でした

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旬のもの 2022.06.12

若鮎わかあゆ

和菓子屋さんでは“若鮎”が並び始めます。鮎漁が解禁される6月を目

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旬のもの 2022.05.08

最中もなか

最中はお餅でつくった皮であんこを挟んだお菓子。少し前までは「なん

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旬のもの 2022.04.03

おひな菓子

3月3日は桃の節句。ひな祭りのシーズンを迎えると一気に春らしいパ

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旬のもの 2022.03.03