樽酒たるざけ

かつて、お酒にとって、木の香りはつきものでした。その昔、お酒は木

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旬のもの 2021.01.27

ヒラメ

ヒラメは代表的な白身魚のひとつ。北海道から九州まで広く生息してお

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暦とならわし 2021.01.26

水沢腹堅さわみずこおりつめる

あまりの寒さに、沢の水も凍りつき、厚く氷が張っている頃。1月25

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二十四節気と七十二候 2021.01.25

ダイエット

クリスマスに年末年始、今年はなかなかこういう状況ではありましたが

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旬のもの 2021.01.24

蝋梅ろうばい

「蠟梅」という名の由来は、艶やかな花が蝋細工（ろうざいく）のよう

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旬のもの 2021.01.23

福神漬けふくじんづけ

カレーといえば福神漬け、日本人ならだれもが頷くパートナー。

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暦とならわし 2021.01.22

欵冬華ふきのはなさく

大寒の初候は欵冬華（ふきのはなさく）といいます。これはなんだか、

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二十四節気と七十二候 2021.01.21

大寒だいかん

二十四節気では冬の最後になり、大寒の最終日は季節の変わり目、節分

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二十四節気と七十二候 2021.01.20

太陽たいよう

地球や人類にとって大きな恩恵を与えてくれる太陽ですが、その存在は

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月と星 2021.01.19

春先の雪

日本海側に雪が多いのは、冬の季節風が原因です。大陸のシベリア高気

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旬のもの 2021.01.18

ぜんざい

運ばれてきた田舎ぜんざいを見てびっくり。ぜんざいといえばつぶあん

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旬のもの 2021.01.17

雉始雊きじはじめてなく

キジの鳴き声は「ケーン、ケーン」ということになっていますが、実際

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二十四節気と七十二候 2021.01.16