おでんの箸置きセット / 餅きんちゃく・こんにゃく・煮卵

あたたかな冬の食卓に

寒い冬に出番が増えるおでん。
じっくり味の染み込んだ具材が入ったあつあつのお鍋を囲めば、家族団らんのあたたかな時間が広がりますね。
そんなおでんの定番、餅きんちゃく・こんにゃく・煮卵のおいしそうな箸置きです。


美濃焼の産地、緑豊かな岐阜県瑞浪市（みずなみし）の工房で、職人さんがひとつひとつ手作りしています。

「毎日の食卓がたのしく豊かになりますように」
そんな気持ちが詰まった、心ときめく箸置きです。

じゅわっと味の染みた餅きんちゃく

釉薬の濃淡でおいしそうに仕上がった餅きんちゃく。中を開けることはできませんが、大きなお餅が入っているみたい。
おでんのお出汁がたっぷり染み込んだ、つやつやのお揚げが食欲をそそります。

本物のような色にこだわったこんにゃく

切れ目の入った三角形の黒こんにゃく。本物さながらの色と見た目にこだわってつくられています。
隠し包丁のおかげもあって、ほんのり出汁が染み込んで、ぷるぷるの食感が楽しめそうです。

しみしみの煮卵

みんな大好きな煮卵は、お出汁がしっかりと染みています。横から見ると、茶色く色づいた白身がなんともおいしそう。
そして優しい甘さのホクホクとした黄身を見ていると、心温まる味わいが伝わってくるようです。



本物と間違えてお口にいれないようにご注意くださいね。




箸置きとしてはもちろん、ちょっとしたインテリアとして飾ったり、お弁当の写真を撮影する時にも活躍しますね。
そっと置いてある箸置きで、季節やおもてなしの心が伝わってきます。

家族みんなで囲って食べる席にぜひどうぞ。

イホシロ窯について

箸置きの製造元であるイホシロ窯は、緑豊かな町、岐阜県瑞浪市にある窯元です。
30数名の職人が日々可愛らしい箸置きを作っています。



創業当初からの想いは、“心ときめく器づくりをめざして”。
大量生産や機械加工の方法はとらず、ひとつひとつ丁寧に作っています。
サスティナビリティを大切にしたいとの思いから太陽光発電設備を設置し、ほぼ100％太陽光エネルギーで焼いています。


暦生活のお店では、このほかにも毎日のご飯が楽しくなるような箸置きを販売中です。
「今日はどれにしよう？」と、料理や気分に合わせて箸置き選びも楽しんでみてはいかがでしょうか？


季節を感じる箸置きは、眺めているだけでも幸せな気持ちにしてくれそうです。お家の中で大切な人と過ごすひとときが、楽しい時間になりますように。