#料理

果物を食べて元気になる 果物を食べて元気になる

ただ「美味しいから食べる」だけでなく、「今の体に何が必要か」を意

• #ならわし
• #食べ物
• #料理
• #味覚
• #櫻井大典

西京焼き 西京焼き

特にお弁当のおかずとしてお勧めしたいのが、白味噌を使った「西京焼

• #食べ物
• #料理
• #魚
• #庄本彩美

イタリアンパセリ イタリアンパセリ

イタリアンパセリの原産地は地中海沿岸。古くから食べられてきたハー

• #旬
• #川口屋薫
• #春
• #食べ物
• #料理
• #味覚

コロッケ コロッケ

コロッケはいつも、半分に切って詰められていた。じゃがいもがたっぷ

• #食べ物
• #料理
• #味覚
• #庄本彩美

春キャベツ 春キャベツ

キャベツが日本に伝わったのは、江戸時代初期とされています。鎖国下

• #川口屋薫
• #旬
• #春
• #食べ物
• #料理
• #味覚

アサリ アサリ

• #川口屋薫
• #貝
• #旬
• #春
• #食べ物
• #料理
• #味覚

ホースラディッシュ ホースラディッシュ

ホースラディッシュは、東ヨーロッパ原産のアブラナ科の多年草で、根

• #川口屋薫
• #旬
• #食べ物
• #料理
• #味覚

ヨモギ ヨモギ

今日のお話は「ヨモギ」です。キク科の多年草で、繁殖力が強く、日本

• #川口屋薫
• #旬
• #春
• #食べ物
• #料理
• #味覚

スモモ スモモ

ソメイヨシノが満開となる頃、よく似た白い清楚な花を咲かせるのが、

• #花
• #食べ物
• #料理
• #森乃おと

シンプルな食事のすすめ シンプルな食事のすすめ

体を整えるいちばんの近道は「難しいことをすること」ではなく、「余

• #食べ物
• #料理
• #味覚
• #櫻井大典

ちらし寿司 ちらし寿司

母のちらし寿司は、具材も素朴。甘辛く煮た椎茸と人参だけ。合わせ酢

• #風習
• #食べ物
• #料理
• #行事
• #庄本彩美

わらび わらび

わらびは、ぜんまいやこごみ（クサソテツ）と同じシダ植物の仲間です

• #旬
• #川口屋薫
• #春
• #食べ物
• #料理
• #味覚
• #山菜