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#川口屋薫

150件の記事

山芋やまいも

山芋やまいも山芋

山芋は、古来、山野で採れる芋の総称で、大きく分けると自然薯、大薯

#冬
#川口屋薫
#食べ物
#野菜
#味覚

チンゲンサイ

チンゲンサイチンゲンサイ

今日のお話は、これらと同じアブラナ科の野菜でもある「チンゲンサイ

#冬
#川口屋薫
#食べ物
#野菜
#味覚

暦とならわし

干し柿ほしがき

干し柿ほしがき干し柿

干し柿は渋柿をもとにつくられますが、日本の歴史に干し柿が登場した

#冬
#川口屋薫
#食べ物
#味覚

零余子むかご

零余子むかご零余子

今日のお話は、今が旬の「むかご」です。むかごは、ヤマノイモ科、山

#秋
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#食べ物
#野菜
#味覚

なめこ

なめこなめこ

なめこの色は、暦生活「にっぽんのいろ」10月で紹介している

#秋
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#野菜
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とんぶり

とんぶりとんぶり

とんぶりは、ホウキギの成熟果実を加工した食べ物です。直径1㎜から

#秋
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#味覚

セロリ

セロリセロリ

今日のお話は「セロリ」です。セロリの独特の香りには、気持ちを穏や

#秋
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#野菜
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ミニトマト

ミニトマトミニトマト

今日のお話は、彩りで目を楽しませてくれる野菜「ミニトマト」のお話

#夏
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トウガラシ

トウガラシトウガラシ

今日のお話は、旬を迎えた「トウガラシ」です。ナス科トウガラシ属の

#夏
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パプリカ

パプリカパプリカ

パプリカは、ナス科トウガラシ属に分類されるカラフルな野菜です。ピ

#夏
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#食べ物
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#味覚

ズッキーニ

ズッキーニズッキーニ

夏が旬の野菜「ズッキーニ」が今日のお話です。かぼちゃの種類は、

#川口屋薫
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#食べ物
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#味覚

モロヘイヤ

モロヘイヤモロヘイヤ

モロヘイヤは、夏の暑さをものともせず6月から9月にかけて収穫でき

#夏
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#食べ物
#野菜
#味覚

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