#食べ物 495件の記事 旬のもの 土鍋 土鍋 2024.12.09 土鍋の歴史は古く、縄文時代につくられた土器にその起源はあります。 #高根恭子 #食べ物 #味覚 二十四節気と七十二候 七十二候/閉塞成冬 七十二候/閉塞成冬 2024.12.08 #自然 #植物 #食べ物 #味覚 #高月美樹 旬のもの 鶴の子 鶴の子 2024.12.06 「鶴の子餅」はすあま、というお菓子の別名。すあまは米粉に砂糖を加 #お菓子 #食べ物 #和菓子 #せせなおこ 旬のもの 疲労時の長風呂 疲労時の長風呂 2024.12.05 「疲れているときの長風呂」にはちょっと注意が必要です。疲れを癒し #食べ物 #兆し #櫻井大典 旬のもの 日本酒 日本酒 2024.11.30 酒の中でも「日本酒」と呼べるのは、①原料であるお米が国内産である #食べ物 #日本酒 #味覚 #紺野うみ 旬のもの ウコンと鬱金の違い ウコンと鬱金の違い 2024.11.29 中医学で用いられる生薬の「鬱金」は、ショウガ科に属する姜黄や鬱金 #食べ物 #日本酒 #味覚 #櫻井大典 旬のもの 葛湯 葛湯 2024.11.26 葛湯は、葛粉に砂糖を混ぜた飲み物。ほのかに甘くて、とろーりとし #高根恭子 #花 #食べ物 #味覚 旬のもの 鰹節 鰹節 2024.11.24 今日11月24日は「鰹節の日」です。 11(いい)24(節)と #旬 #川口屋薫 #冬 #食べ物 #料理 #味覚 旬のもの お味噌汁 お味噌汁 2024.11.21 私は味噌汁をおふくろの味だとは思っていなかった。しかし長年私を支 #食べ物 #料理 #野菜 #味覚 旬のもの きりたんぽ きりたんぽ 2024.11.20 きりたんぽは、鶏ガラを煮込んだ出汁と醤油や塩などの調味料を合わせ #清絢 #食べ物 #料理 #味覚 旬のもの いもようかん いもようかん 2024.11.14 いもようかんは蒸したさつまいもに砂糖を加え練りあげた後、四角に #お菓子 #食べ物 #和菓子 #せせなおこ 旬のもの 落花生 落花生 2024.11.11 旬は秋で主に9月から11月にかけて収穫されます。 品種 #旬 #秋 #川口屋薫 #食べ物 #料理 #味覚 123...>