#食べ物 670件の記事 旬のもの ふろふき大根 ふろふき大根 2026.01.09 切り分けた大根を土鍋に入れ、たっぷりの水を注ぐ。火にかけてしばら #食べ物 #料理 #野菜 #庄本彩美 旬のもの せり せり 2026.01.07 今日のお話は、春の七草のひとつ、冬から春先にかけてが旬の「せり」 #七草 #川口屋薫 #春 #食べ物 #料理 #味覚 二十四節気と七十二候 七十二候/芹乃栄 七十二候/芹乃栄 2026.01.06 節気は小寒に入り、いよいよ寒の入り。七十二候では第六十七候「芹乃 #花 #食べ物 #味覚 #高月美樹 旬のもの 大晦日の年越しそば 大晦日の年越しそば 2025.12.30 いよいよ一年を締めくくる、大晦日です。大晦日にそばを食べる「年越 #伝統 #文化 #大晦日 #清絢 #食べ物 #料理 #味覚 旬のもの 紅まどんな 紅まどんな 2025.12.21 つやかな表皮と鮮やかな紅色が綺麗で、たっぷり果汁があることが伝わ #冬 #川口屋薫 #旬 #柑橘 #食べ物 #味覚 旬のもの ほうれん草のおひたし ほうれん草のおひたし 2025.12.18 皿にぎゅっと絞ったほうれん草を盛り、鰹節をぱらっとふりかけて、さ #食べ物 #料理 #野菜 #味覚 #庄本彩美 二十四節気と七十二候 七十二候/鱖魚群 七十二候/鱖魚群 2025.12.17 七十二候では「鱖魚群(さけのうおむらがる)」となりました。鱖魚( #食べ物 #魚 #味覚 #高月美樹 旬のもの ゆべし ゆべし 2025.12.16 東北の和菓子屋さんでは多くのお店で販売されていますが、他の地域で #冬 #お菓子 #食べ物 #和菓子 #味覚 #せせなおこ 旬のもの 海老芋 海老芋 2025.12.14 海老芋の歴史は古く、江戸時代の安永年間1700年代後半に、青蓮院 #レシピ #冬 #川口屋薫 #食べ物 #料理 #味覚 旬のもの 長芋 長芋 2025.12.11 冬の気配が濃くなる12月、体をやさしくいたわる食材として重宝され #冬 #文化 #旬 #清絢 #食べ物 #味覚 旬のもの 粕汁 粕汁 2025.12.09 昆布と鰹で丁寧に取った出汁を鍋に入れ、銀杏切りにした冬の根菜たち #食べ物 #料理 #味覚 #庄本彩美 二十四節気と七十二候 七十二候/閉塞成冬 七十二候/閉塞成冬 2025.12.08 二十四節気は大雪を迎え、七十二候は「閉塞成冬(そらさむくふゆとな #花 #食べ物 #味覚 #高月美樹 <...456...>