#和菓子

二十四節気の味わい暦｜芒種 二十四節気の味わい暦｜芒種

６月に入って、梅雨前線が日本列島に近づいています。南から順に梅雨

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松露饅頭 松露饅頭

松露饅頭は佐賀県にある唐津(からつ)という地域の銘菓。薄いカステ

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笹団子 笹団子

バナナの皮のように笹の葉を剥いていくと、中から出てくるのは大好き

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桃山 桃山

桃山とは、白あんに卵の黄身、砂糖、寒梅粉を混ぜた「桃山生地」と呼

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二十四節気の味わい暦｜春分 二十四節気の味わい暦｜春分

春分、暦の上では春のちょうど真ん中の日。春分は秋分と同じく、昼と

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いが饅頭 いが饅頭

いが饅頭は白い餅生地にピンクや黄色、みどりの餅米がのせられたお饅

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梅ヶ枝餅 梅ヶ枝餅

太宰府天満宮には梅ヶ枝餅という名物餅があります。このお餅にも菅原

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二十四節気の味わい暦｜立春 二十四節気の味わい暦｜立春

一年の暦のスタート、立春です。春立つ、春くる、春になる。立春大吉

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雪うさぎ 雪うさぎ

うさぎは縁起物ということもあり、雪で作られた雪うさぎのモチーフだ

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ゆべし ゆべし

東北の和菓子屋さんでは多くのお店で販売されていますが、他の地域で

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和菓子IROAWASE｜〜京都祇園・かぎ甚さん〜

「ふわっ、もちっ。」幸せ触感。 昨年大好評いただいたIROAWA

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和菓子IROAWASE｜〜わがしこばなし〜

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