#旬 98件の記事 旬のもの コシアブラ コシアブラ 2026.05.18 今日のお話は「コシアブラ」です。タラの芽は、「山菜の王様」と呼 #レシピ #旬 #川口屋薫 #夏 #食べ物 #味覚 #山菜 旬のもの そら豆 そら豆 2026.05.08 そら豆の歴史は古く、北アフリカや西南アジアを原産とし、古代エジプ #清絢 #旬 #伝統 #文化 #夏 #食べ物 二十四節気と七十二候 二十四節気の味わい暦｜立夏 二十四節気の味わい暦｜立夏 2026.05.05 夏の始まり、立夏です。新緑がまぶしい初夏は、何もかもが輝いて見え #二十四節気 #平野恵理子 #伝統 #暮らし #夏 #旬 #端午の節句 #食べ物 #味覚 旬のもの イタリアンパセリ イタリアンパセリ 2026.05.03 イタリアンパセリの原産地は地中海沿岸。古くから食べられてきたハー #川口屋薫 #旬 #春 #食べ物 #料理 #味覚 旬のもの アスパラガス アスパラガス 2026.04.29 ヨーロッパでは古代ギリシャやローマの時代から野生のアスパラガスを #川口屋薫 #旬 #春 #食べ物 #野菜 旬のもの 笹団子 笹団子 2026.04.27 バナナの皮のように笹の葉を剥いていくと、中から出てくるのは大好き #旬 #春 #食べ物 #和菓子 #味覚 #せせなおこ 旬のもの 桜海老 桜海老 2026.04.24 小さな体に透き通るような紅を宿す桜海老は、その名のとおり春を象徴 #清絢 #旬 #春 #食べ物 #味覚 二十四節気と七十二候 二十四節気の味わい暦｜穀雨 二十四節気の味わい暦｜穀雨 2026.04.20 晩春も最晩春、春の最後の節気、穀雨となりました。春が爛熟して草木 #二十四節気 #旬 #春 #食べ物 旬のもの 苺 苺 2026.04.16 苺は、江戸時代の終わり頃にオランダから日本に伝わったとされていま #果物 #川口屋薫 #旬 #春 #食べ物 #味覚 旬のもの 春キャベツ 春キャベツ 2026.04.07 キャベツが日本に伝わったのは、江戸時代初期とされています。鎖国下 #川口屋薫 #旬 #春 #食べ物 #料理 #味覚 二十四節気と七十二候 二十四節気の味わい暦｜清明 二十四節気の味わい暦｜清明 2026.04.05 春らんまん、清明の節気を迎えました。「清浄明潔」の略で、万物みな #二十四節気 #生活 #自然 #暮らし #平野恵理子 #旬 #春 #食べ物 旬のもの 桃山 桃山 2026.04.01 桃山とは、白あんに卵の黄身、砂糖、寒梅粉を混ぜた「桃山生地」と呼 #旬 #春 #食べ物 #和菓子 #味覚 #せせなおこ 123...>
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