#冬

吹雪 吹雪

吹雪が発生しているときは、雪が降っていることもあれば、雪は降らず

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花鳥でめぐる二十四節気／冬至 花鳥でめぐる二十四節気／冬至

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紅まどんな 紅まどんな

つやかな表皮と鮮やかな紅色が綺麗で、たっぷり果汁があることが伝わ

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日本の色／鈍色 日本の色／鈍色

「鈍色」とは、出家をした時、もしくは喪に服すときに着用した色で、

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ゆべし ゆべし

東北の和菓子屋さんでは多くのお店で販売されていますが、他の地域で

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海老芋 海老芋

海老芋の歴史は古く、江戸時代の安永年間1700年代後半に、青蓮院

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長芋 長芋

冬の気配が濃くなる12月、体をやさしくいたわる食材として重宝され

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花鳥でめぐる二十四節気／大雪 花鳥でめぐる二十四節気／大雪

二十四節気も大雪となり、もう高い山はすっかり冠雪、平地でも場所や

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幅海苔 幅海苔

幅海苔は、海辺の岩場に生息する天然の海藻です。摘み取り作業が最盛

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花鳥でめぐる二十四節気／小雪 花鳥でめぐる二十四節気／小雪

街中ではまださほどの寒さも感じないでいるころですが、気づけば遠く

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颪 颪

今日は「颪（おろし）」についてお話しします。あまり見慣れない漢

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白菜 白菜

江戸時代後期に中国から日本に伝わったとされ、明治時代に東京で開催

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